【台北報導】AI教父現身人氣台菜餐廳再掀熱議！NVIDIA創辦人暨執行長黃仁勳近日悄悄現身台北知名餐館「三六食府」，與親友低調聚餐。消息曝光後立刻在社群引發熱議，不僅粉絲湧入打卡朝聖，也讓這間原本就人氣不減的台菜老店成為科技圈與美食圈的共同話題焦點。

當晚黃仁勳身穿招牌黑皮衣、戴上親切笑容進入餐廳，店家人員表示他舉止親民，點餐時主動與店員互動，對於每道菜的食材與做法展現濃厚興趣。據了解，黃仁勳此行品嚐了店內多道經典菜色，包括香煎豬肝、麻油雞、三杯中卷與招牌紅燒豆腐等，展現他對道地台式口味的高度肯定。

三六食府位於台北松山區，主打傳統家常料理與台式熱炒，多年來累積穩定的在地客群，是許多政商名流與藝人私下愛訪的餐廳之一。這次迎來重量級國際科技領袖，讓店家也感到備感榮幸。餐廳在社群發文表示：「很開心黃先生來用餐，謝謝他支持道地台菜！」貼文一出，立刻引來上千則留言與數千次分享。

不少網友留言驚呼：「黃董連吃飯都有選股眼光！」、「這家我本來就超愛吃，現在變成AI美食地標了」、「這代表台灣味才是最強算力支援」。更有科技業員工笑稱：「老闆如果請吃三六食府，應該是暗示年底要發AI獎金了吧？」

這並非黃仁勳第一次在台灣掀起美食話題。近年來他多次在出席COMPUTEX等科技盛會期間，造訪台灣各地餐廳、夜市與在地小吃攤，展現親民作風，也間接成為推廣台灣飲食文化的最佳代言人。今年再度造訪期間，已有網友自發成立「黃董美食地圖」，記錄他光顧過的每一間餐廳與招牌菜色，堪稱科技與美食跨界的另類現象。

事實上，台菜這幾年在國際間聲勢崛起，越來越多外籍遊客專程到台灣尋找地道口味，三六食府作為少數仍堅持傳統手藝與用料的餐館，也逐步被國際旅人注意。這次獲得「AI第一人」加持，更為品牌形象加分不少。

業界觀察指出，這樣的現象正代表新一代企業領袖更重視文化體驗與在地連結，不再只停留在飯店高級料理，而是選擇深入社區、接觸庶民日常，藉此傳遞「科技不離人味」的企業形象。黃仁勳的親民魅力，正好也成為這波風潮的最佳代表。

目前三六食府表示，未來仍會秉持初衷，用料理說故事、用熱炒連結情感。餐廳也預告近期將推出數道黃董點過的「人氣限定菜」，並強調：「每一位來店的客人，我們都會用最好的菜色招待，無論是不是世界級的CEO。」

黃仁勳的一頓家常台菜，不僅滿足了味蕾，也再次讓世界看見台灣的溫度與味道。